商品カテゴリー別SKU数の増減（今後の意向）
- 「前年から減った」が前回調査より増加。
- 前年からのSKU数の増加は惣菜が他商品カテゴリーに比べ約4割と多くなっている。
- 31.7%の企業で全商品SKU数の増加意向あり。
- 今後SKU数を増やしたい商品カテゴリーは惣菜が多い。
- 今後SKU数を減らしたい商品カテゴリーは非食品が多い。
※業界推計値・回答企業全体の集計結果は以下よりダウンロードできます。
2023年「スーパーマーケット年次統計調査報告書」P.20掲載
対象：スーパーマーケット283社
調査期間：2023年7月～8月
