商品カテゴリー別ロス率

商品カテゴリー別ロス率

  • 商品カテゴリーロス率平均値は惣菜が10.3%で最も高く、非食品が1.2%で最も低い。

商品カテゴリー別ロス率(回答構成比率)/業界推計値

業界推計値とは?

商品カテゴリー別ロス率(回答構成比率)/業界推計値

※業界推計値・回答企業全体・保有店舗数別・売場規模タイプ別・都市区分別の集計結果は以下よりダウンロードできます。

上記、グラフのExcelデータダウンロードPDF

2020年「スーパーマーケット年次統計調査報告書」P.91掲載
対象:スーパーマーケット284社 
調査期間:2020年6月~8月

スーパーマーケット年次統計調査結果(全国スーパーマーケット協会サイト)

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